Nutrição
Acesse as formas de ingresso abaixo e inscreva-se:
Sobre o curso
O curso tem por objetivo formar nutricionistas com visão generalista, capacitados ao desenvolvimento de atividades técnicas, dentro de diferentes contextos sociais, sempre pautados em princípios éticos, inovadores e sustentáveis, e tendo como principal foco o alimento e que estejam preparados para atuar nas seguintes áreas: Nutrição em Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica, Nutrição em Esportes e Exercício Físico, Nutrição em Saúde Coletiva, Nutrição na Cadeia de Produção, indústria e no Comércio de Alimentos, Nutrição no Ensino, Pesquisa e na Extensão, nas sub áreas e segmentos afins, visando a promoção e recuperação da saúde e prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria e manutenção da qualidade de vida.
Turnos ofertados: Matutino/Noturno
Perfil profissional
O curso forma profissionais que não estão alheios às transformações do mundo do trabalho, com formação generalista, humanista e crítica, capacitado a atuar no âmbito da segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento que envolvam o alimento e a nutrição como fundamentais para promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, sempre pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural. O curso, em sua concepção, vem de encontro a realidade atual, uma vez que contribui para a formação do perfil acadêmico e profissional, abordando competências, habilidades e atitudes de acordo com perfil e necessidades da população, bem como, levar o acadêmico e futuros profissionais a atuar com qualidade e resolutividade no contexto da saúde. Desta forma, proporciona aos estudantes durante a graduação um ambiente mobilizador para o desenvolvimento das competências gerais e específicas descritas.
Mercado de trabalho
O mercado de trabalho para esses profissionais está em expansão, tanto no setor público como no privado, pois além de atuar em locais tradicionais como hospitais, programas de saúde pública, restaurantes de empresas, marketing e catering, o nutricionista pode trabalhar em academias, consultórios, em orientação domiciliar (home care), banco de leite humano, entidades sociais, asilos, restaurantes, supermercados, lanchonetes, ensino universitário, centros de pesquisa e em indústrias de alimentos.Destaca-se ainda, que a profissão tem ganhado força e reconhecimento do mercado de trabalho Brasileiro, pela presença desses profissionais atuando nas Residências Multiprofissionais Clínicas em ambiente hospitalar, na Fitoterapia, frente ao Programa de Alimentação Escolar (PAE), Política Nacional de Alimentação e Nutrição, Política de Segurança Alimentar e Nutricional e outras politicas de saúde de enfrentamento das crescentes Doenças Crônicas não Transmissiveis (DCNTs), ou seja, um amplo campo de atuação para o nutricionista.
Matriz Curricular
| Atuação profissional e aspectos éticos da nutrição |
| Anatomia humana |
| Fisiologia humana |
| Bases biológicas integradas |
| Bioquímica Celular |
| Pesquisa e produção científica |
| Demandas contemporâneas |
| Microbiologia e imunologia |
| Parasitologia |
| Patologia Geral |
| Introdução à técnica dietética |
| Nutrição humana |
| Comportamento empreendedor |
| Formação Sociocultural e Ética |
| Programa de Extensão – PROEX I |
| Anatomofisiologia do sistema digestório |
| Técnica dietética |
| Avaliação nutricional |
| Química e Bromatologia de Alimentos |
| Bioquímica aplicada à nutrição |
| Terapia nutricional e biodisponibilidade nos ciclos da vida |
| Microbiologia de Alimentos |
| Planejamento físico funcional e sustentabilidade em UANs |
| Higiene e legislação de alimentos |
| Nutrição materno infantil |
| Nutrição nas DCNTs e carenciais |
| Interação droga nutriente |
| Psicologia e nutrição comportamental |
| Gastronomia funcional |
| Optativa |
| Programa de Extensão – PROEX II |
| Tecnologia de Alimentos |
| Gestão e planejamento de cardápios em UAN |
| Fitoterapia Aplicada à Nutrição |
| Educação nutricional nos ciclos da vida |
| Controle de qualidade, assessoria e consultoria em nutrição |
| Terapia Nutricional nas Doenas doTrato Digestório |
| Meio Ambiente e Sustentabilidade |
| Desenvolvimento de produtos e rotulagem nutricional |
| Nutrição em saúde pública, epidemiologia e vigilância nutricional |
| Nutrição na atividade física e no esporte |
| Nutrição no paciente crítico |
| Introdução a nutrigenética e nutrigenômica |
| Projeto de Pesquisa em Saúde |
| Programa de Extensão – PROEX III |
| Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica I |
| Estágio obrigatório em Unidade de Alimentação e Nutrição I |
| Estágio obrigatório em Nutrição Social I |
| Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica II |
| Estágio Obrigatório em Unidades de Alimentação e Nutrição II |
| Estágio Obrigatório em Nutrição Social II |
| Programa de Extensão – PROEX IV |
Metodologia
Metodologias ativas; Projeto integrador; Atividades pedagógicas supervisionadas; Aulas práticas; Visitas técnicas; Projeto de extensão; Festival gastronômico; Programa de monitoria; Iniciação científica; Estágios; palestras com profissionais de renome; Atividades de educação alimentar e nutricional junto a comunidade, desde os primeiros períodos da graduação.
Nutrição
Acesse as formas de ingresso abaixo e inscreva-se:
Coordenação
Profª. Mscª. Edilcéia Domingues dos Amaral Ravazzani
Depoimentos
A Nutrição é uma área bem ampla, bem mais do que eu esperava. A gente aprende sobre Farmacologia, Gastronomia, Legislação etc. Abrange muito mais que só alimentação, como a maioria imagina. O que eu mais gosto é como a gente descobre que pode ajudar pessoas, pode curar doenças só com uma alimentação. É incrível como uma alimentação pode mudar a vida das pessoas. Os diferenciais são primeiro, os professores, que todos são excelentes, têm uma didática muito boa, uma facilidade para ensinar os alunos e passar, de uma forma clara, o conhecimento aos futuros profissionais. Segundo, a infraestrutura da instituição. Os alunos têm, também, acesso aos livros, artigos científicos, o que facilita demais o aprendizado.
O UniBrasil permite um ensino superior muito agradável, com diversos materiais e aulas práticas. O que eu mais gosto é o ambiente acolhedor. O UniBrasil está me ajudando a ser um profissional melhor com as diversas atividades dentro do campus.
Tire suas dúvidas sobre a nossa graduação presencial
Vestibular On-line
Para se inscrever em nosso Vestibular On-line acesse: ingresse.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, sua prova ficará disponível para a realização até o final do período do processo seletivo. A prova é composta por 25 questões objetivas, com alternativas de múltipla escolha e não tem redação. O resultado é enviado em seu e-mail, no prazo de 2 horas após a realização da prova.
Transferência Externa
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo por Transferência Externa acesse: ingresse.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, precisará enviar alguns documentos para análise de aproveitamento de disciplinas cursadas (com aprovação) em sua Instituição de origem, no e-mail: [email protected]
- Histórico escolar da graduação;
- Ementas – ou conteúdo programático – das disciplinas cursadas com aprovação;
- Declaração de vínculo – atualizada para o semestre que deseja ingressar. Para ingressar por transferência externa, você precisa estar com o seu curso TRANCADO ou ATIVO (matriculado).
ENEM
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo utilizando a sua nota do ENEM, acesse: ingresse.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, informe a média das notas que obteve no ENEM. A nota final que deve ser indicada na inscrição é composta pela soma das notas das 5 áreas de conhecimento divididas por 5.
Segunda Graduação – Reaproveitamento de Curso
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo Segunda Graduação – Reaproveitamento de Curso, acesse: ingresse.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, precisará enviar alguns documentos para análise, no e-mail: [email protected]
- Diploma (frente e verso) da primeira graduação;
- Se a sua primeira graduação for em área correlata a qual está se inscrevendo, poderá solicitar análise de aproveitamento de disciplinas cursadas. Para isso, providencie as ementas – ou conteúdo programático – das disciplinas cursadas com aprovação e o histórico escolar da primeira graduação e envie no e-mail: [email protected]
Aprovado na 1ª fase da UFPR
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo 1ª fase da UFPR, acesse: ingresse.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, precisará enviar, além dos seus documentos de matrícula, o comprovante de aprovação na 1ª fase da UFPR. Com isso, não precisará fazer outra prova para ingressar no melhor Centro Universitário de Curitiba.
- RG;
- CPF;
- Certidão de nascimento ou casamento;
- Comprovante de residência;
- Histórico escolar do Ensino Médio, com o certificado de conclusão.
Após a aprovação no Processo Seletivo, dentro do Portal do Candidato, você precisará seguir alguns passos para impressão do CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS e o BOLETO DA MATRÍCULA.
- Clicar no botão “Pré-Matrícula” > Concluir.
- “Termos de Matrícula” > verificar > declaro que li > estou de acordo com o contrato apresentado> assinar >link disponível para impressão do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais.
- “Taxa de Matrícula” > gerar boleto.
Esta 1ª mensalidade equivale a sua matrícula. Após o pagamento e o prazo de compensação deste pagamento, você receberá por e-mail seus acessos para o Portal do Aluno. Caso não receba seus acessos, entre em contato conosco.
O primeiro boleto, referente a 1ª parcela, será gerado com a data em que finalizar sua matrícula. O próximo boleto será gerado, com vencimento SEMPRE no dia 10 do mês, do mês subsequênte. Caso a matrícula ocorra após o início das aulas, conforme Contrato de Prestação de Serviços Educacionais, as mensalidades vencidas serão devidas e devem ser quitadas imediatamente, após a confirmação da matrícula.
A instituição não disponibiliza outras datas de vencimento para as mensalidades.
Sim. O desconto sobre o valor da sua mensalidade é informado no seu boleto, no campo “Instruções”. Aproveite essa oportunidade que o UNIBRASIL oferece para você!
O ESTUDE é o parcelamento do seu curso e funciona da seguinte forma: você poderá contratar 25% ou 50% durante todo o seu curso. Após formado, você terá um prazo de carência para começar a reembolsar o UNIBRASIL, de acordo com o percentual e tempo utilizados, sendo reajustado, conforme a mensalidade vigente.
ACESSE: https://conteudo.unibrasil.com.br/vestibular-estude-2023
O Fundo de Financiamento Estudantil (Fies), criado pela Lei nº 10.260, de 12 de julho de 2001, é o programa do Ministério da Educação que financia cursos superiores não gratuitos com avaliação positiva no Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (Sinaes).
Poderão ser financiados os cursos de graduação com conceito maior ou igual a 03 (três) no Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (SINAES), ofertados pelas instituições de ensino superior participantes do FIES.
O FIES financia os cursos de graduação presenciais ofertados com conceito maior ou igual a 03 (três) no Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (SINAES), das instituições de ensino superior participantes do FIES.
A inscrição no FIES será efetuada exclusivamente pela internet, por meio do Sistema Informatizado do FIES (SisFIES), disponível nas páginas eletrônicas do Ministério da Educação e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE.
É um programa do Ministério da Educação, criado pelo Governo Federal em 2004, que oferece bolsas de estudos integrais e parciais de 50% para cursos de graduação e sequenciais em instituições de educação superior privada, destinado a estudantes brasileiros, sem diploma de nível superior.
Os candidatos podem se inscrever duas vezes por ano. O calendário é definido pelo MEC. A inscrição será efetuada exclusivamente pela internet, disponível nas páginas eletrônicas do Ministério da Educação.
O Programa Universidade para todos (ProUni) oferta bolsas de estudo integrais e parciais de 50% usando como critério de seleção o desempenho do candidato no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). Portanto, não é possível se inscrever no programa sem que o candidato tenha feito o exame.
Sim. Os descontos são definidos a cada Processo Seletivo. Consulte condições.
Sim. Os descontos são definidos a cada Processo Seletivo. Consulte condições.
Sim. Os descontos são definidos a cada Processo Seletivo. E para os egressos do UNIBRASIL o benefício é maior! Consulte condições.
O QUERO BOLSA é um parceiro do UNIBRASIL que oferece bolsas para o curso todo, para primeira graduação, na modalidade presencial. Você faz a captura da bolsa na plataforma QUERO BOLSA e paga a primeira mensalidade, conforme condições contratadas. Essa 1ª mensalidade é referente a sua matrícula aqui no UNIBRASIL. A próxima mensalidade será paga ao UNIBRASIL, assim como as demais, durante todo o seu curso, com o desconto contratado. Caso ocorram atrasos no pagamento da sua mensalidade, o valor voltará ao preço original, no mês do atraso. Essa bolsa é até o final do curso (desde que não tranque ou cancele sua matrícula) e não depende do seu desempenho acadêmico ou renda.
Consulte condições.
A senha de acesso foi automaticamente atribuída, de forma a facilitar o seu primeiro acesso. A senha é composta pela sua data de nascimento (DD+MM+AAAA), sem as barras. Após seu primeiro acesso, você deve criar uma nova senha.
A DECLARAÇÃO DE MATRÍCULA deve ser solicitada no Portal do Aluno. A impressão é gratuita.
Sim. Compareça presencialmente na CENTRAL DE ATENDIMENTO AO ALUNO, bloco 1 – térreo para abertura de protocolo de dispensa de disciplinas. Este protocolo será analisado pelo coordenador do seu curso, para o possível aproveitamento de disciplinas cursadas em outra instituição de ensino. Para isso, providencie as ementas – ou conteúdo programático – das disciplinas cursadas com aprovação e o histórico escolar da graduação.
